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Identifiant IdRef : 143787446Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

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Gharsallaoui, Adem (1978-....)

Information

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Langue d'expression : Français,Anglais
Pays : France
Date de naissance :    1978
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat d'université en Sciences des aliments (Dijon, 2009)

Source

Microencapsulation séquentielle d'un système lipidique par des biopolymères végétaux (protéines de pois et pectine) : influence des interactions à l'interface huile / eau / par Adem Gharsallaoui, 2009 [thèse]

Autres identifiants

Identifiant ORCID : 0000-0001-6000-1994
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/215291904
Identifiant HAL : adem-gharsallaoui
Identifiant ISNI : 0000000139103689

Utilisation dans Rameau

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Equivalent dans un autre référentiel

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