Développement d'un procédé de production de bactéries probiotiques extrêmement sensibles
à l'oxygène / Audrey Raise ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont.
Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté :
2021
Information trouvée : Rapporteur et président du jury
Importance de l'enveloppe cellulaire dans la régulation de la production de glutamate
par Corynebacterium glutamicum 2262 au cours d'un procédé thermo-induit / par Kenza
Amel Boulahya-Brihmouche, 2010 [thèse] ; sous la dir. de Emmanuel Guedon
Information trouvée : en poste à l'École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires
(Vandoeuvre-les-Nancy, INPL)