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Identifiant pérenne de la notice : 15885554XCopier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Bouhallad, Saïd (19..-)

Variante de point d'accès

Saïd Bouhallad
[Nom de personne]

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Directeur de recherche, INRA, Rennes

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/313541942

Source

Dry heating of whey proteins under controlled physiocochdemical conditions : structures, inteactions and functionalities / Muhammad Gulzar ; sous la dir. de Thomas Croguennec et Saïd Bouhallad, 2011

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