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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Dupont, Sébastien (1982 - ....)
Nom à l'état civil

Sur le web

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1982
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Sciences des aliments, Dijon, 2011. Maître de Conférences à l'Institut Agro Dijon, rattaché à l'UMR PAM "Procédés Alimentaires et Microbiologiques", 2022.

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0002-3737-3500
Identifiant HAL : sebastien-dupont
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/282895301
Identifiant ISNI : 0000000432734674

Source

Compréhension de la stabilité des levures sèches actives au travers des phénomènes de déshydratation et de réhydratation par des approches biophysiques et microbiologiques / Pauline Ribert ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021

Compréhension de la stabilité des levures sèches actives au travers des phénomènes de déshydratation et de réhydratation par des approches biophysiques et microbiologiques / Pauline Ribert ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021

Information trouvée : Directeur de thèse

Développement d'un procédé de production de bactéries probiotiques extrêmement sensibles à l'oxygène / Audrey Raise ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021

Information trouvée : Directeur de thèse

Implication de la membrane plasmique dans la survie de saccharomyces cerevisiae lors de perturbations hydriques : rôle clé de l’ergostérol / par Sébastien Dupont, Dijon, 2011

Information trouvée : Membre du jury

... Références liées : ...