Internet, http://www.chaire-biotechnologie.centralesupelec.fr/fr/node/380, 2024-05-07
Valorisation des produits et co-produits de la seiche commune (Sepia officinalis)
pour l'obtention de biomolécules à haute valeur ajoutée à usage alimentaire et nutraceutique
/ par Rafik Balti [thèse]