Identifiant pérenne de la notice : 164293744
Notice de type
Personne
Oxydation des sucres via la technologie des micro-ondes, en vue d’obtenir des acides
carboxyliques / Géraldine Epane ; [sous la direction de] Delphine Marek et Anne Wadouachi
(thèse, Amiens, 2010)
Information trouvée : en poste au Laboratoire des Glucides, UFR de sciences, Université de Picardie Jules
Verne, Amiens
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