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VIAF
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cecile-rannou
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FR
1980
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Rannou
Cécile
1980-....
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Titulaire d'un doctorat en Sciences agro-alimentaires, Chimie des arômes (Nantes, 2008)
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102020
ESR
FR
Abes
20210905
AFNOR
Caractérisation de l’odeur du pain : influence des procédés de fabrication et du mélange des composés volatils sur la perception de l’odeur / Cécile Rannou [thèse]
Rannou, Cécile (1980-....)