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Identifiant pérenne de la notice : 174106548Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Nioi, Claudia (19..-....)
Nom à l'état civil

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    19XX
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Procédés biotechnologiques et alimentaires

Note publique d'information : 
Maître de conférences, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/305982222
Identifiant ORCID : 0000-0002-9385-6937

Source

Extraction et protéolyse de napines de tourteau de colza : influence de l’état structural de la protéine sur la cinétique de protéolyse, la composition et les fonctionnalités des hydrolysats / Claudia Nioi, 2013

Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de l'Université de Lorraine en 2013

... Références liées : ...