Identifiant pérenne de la notice : 184557127
Notice de type
Personne
Exploration du potentiel biotechnologique des levures endémiques et indigènes de la
Réunion et de Madagascar à produire des molécules d'arômes / Éric Grondin ; sous la
direction de Thomas Petit. Thèse de doctorat : Agroalimentaire et Biotechnologie :
La Réunion : 2014