Identifiant IdRef : 185513808
Notice de type
Personne
Influence des macromolécules et des particules sur la stabilité des mousses de solutions hydroalcooliques complexes : application aux vins de Champagne / par Jérôme Senée, 1996
Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de l'Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) en 1996
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