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Identifiant pérenne de la notice : 188532366Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/188532366/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Farine de patates douces

Variante de point d'accès

Patates douces, Farine de
[Nom commun]


Terme générique

  Farines


Notice d'autorité liée

Autre   Patates douces (Voir aussi)

Source

Les richesses du sol. Les plantes à racines et tubercules en Afrique : une contribution au développement des technologies de récolte et d'après-récolte, 2000 - http://www.fao.org (2015-11-03)
Production et caractérisation de farine de patate douce (Ipomoeabatatas. Lam) : optimisation de la technologie de panification / C. B. Ndangui, 2015 [thèse]
Utilisation des aliments tropicaux. Racines et tubercules / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1990

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb17002295p

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 188532366
RCR créateur de la notice : 545782101
Date de création : 30-09-2015
RCR dernier modificateur de la notice : 341720001
Date de dernière modification : 11-02-2019 à 17 h 20

... Références liées : ...