Identifiant pérenne de la notice : 189906626
Notice de type
Personne
Étude des bactériocine a active anti-listeria produites par leuconostoc mesenteroides
var. mesenteroides fr52 et lactobacillus curvatus sb13/ Iowan-Sudirman Suwandhi ;
sous la direction de Gérard Lefebvre, 1993
Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de l'Institut National Polytechnique de Lorraine en 1993
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