Identifiant pérenne de la notice : 19022746X
Notice de type
Personne
Cinétique et modélisation de l'action conjuguée de lipases et de penicillium roquefortii
dans un procédé de conversion de triacylglycerols en méthyl-cétones / Dominique Helaine
; sous la direction de Ivan Marc, 1992
Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de l'Institut National Polytechnique de Lorraine en 1992
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