Identifiant pérenne de la notice : 191078387
Notice de type
Personne
Étude des paramètres gouvernant l’effet du backpulse et de la superposition de pulsations
de débit et de pression lors de la microfiltration du jus de pomme sur membranes minérales
/ Pascal Blanpain-Avet [thèse]
Étude du lien entre la physico-chimie de dérivés laitiers et leur aptitude à l’encrassement
lors du traitement thermomécanique en échangeur de chaleur / par Marwa Khaldi ; sous
la direction de Guillaume Delaplace et la co-direction de Salwa Bornaz et Romain Jeantet
ainsi que l'encadrement de Thomas Croguennec, Christophe André, Pascal Blanpain-Avet
et Laurent Bouvier, 2016 [thèse, Lille 1]
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