Étude de l'hydrolyse de la beta-caséine bovine par une plasmine immobilisée : caractérisation
immunochimique différentielle d'anticorps monoclonaux diriges contre cette caséine
et ses produits de dégradation / Mohammed Benali ; sous la direction de J. Duheille,
1994
Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de l'Université Nancy 1 en 1994