Buchin, Solange (19..-....)

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Contrôle Paprika

data.idref

Identifiant pérenne de la notice : 194131300

URI de l'entité : http://www.idref.fr/194131300/id

Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Buchin, Solange (19..-....)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : français

Pays : France

Date de naissance : 19XX

Notes

Note publique d'information :

Chargée de Recherches à l'INRA, Poligny en 2016

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/165147093737425000298

Identifiant HAL : solange-buchin

Source

Dynamique des communautés microbiennes et évolution métabolomique de fromages à pâte persillée, Bleu d'Auvergne et Fourme d'Ambert, sous emballage et atmosphère gazeuse / Perrine Duval ; sous la direction de Marie-Christine Montel et Daniel Picque. Thèse de doctorat : Nutrition et Sciences des Aliments : Clermont-Ferrand 2 : 2016

Y Demarigny, E Beuvier, S Buchin, S Pochet, R Grappin. Influence of raw milk microflora on the characteristics of Swiss-type cheeses : II. Biochemical and sensory characteristics. Le Lait, INRA Editions, 1997, 77 (1), pp.151-167. (hal-00929508)

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