paprika.idref.fr paprika.idref.fr data.idref.fr data.idref.fr Documentation Documentation
Identifiant pérenne de la notice : 195496310Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Somboonchan, Silawan (1981-....)
Nom à l'état civil

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : anglais
Pays : Thaïlande
Date de naissance :    1981
Genre : Inconnu

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Sciences de l'alimentation à Dijon en 2015

Source

Water and temperature contribution to the structuration of starch matrices in the presence of flavour / Silawan Somboonchan ; sous la direction de Gaëlle Roudaut et Samuel Lubbers. Thèse de doctorat : Sciences de l'alimentation : Dijon : 2015

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0002-9546-8911

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

... Références liées : ...