Identifiant pérenne de la notice : 201060647
Notice de type
Personne
Comportement de la bactérie pathogène Bacillus cereus dans des aliments prêts à l'emploi
- Impact des conditions physico-chimiques / Alizée Guerin ; sous la direction de Christophe
Nguyen The. Thèse de doctorat : Biomatériaux : Montpellier, SupAgro : 2016