204432383
2017-10-03
2020-10-22T06:39:16
Pilotage conjoint, à partir des pratiques d'élevage, des caractéristiques de la carcasse et de la viande de bovins / Julien Soulat ; sous la direction de Brigitte Picard. Thèse de doctorat : Sciences des aliments : Clermont Auvergne : 2017
Soulat, Julien
Soulat
Julien
Julien Soulat
Auteur d'une thèse en Sciences des Aliments à Clermont Auvergne en 2017
Pilotage conjoint, à partir des pratiques d'élevage, des caractéristiques de la carcasse et de la viande de bovins / Julien Soulat ; sous la direction de Brigitte Picard / , 2017
Pilotage conjoint, à partir des pratiques d'élevage, des caractéristiques de la carcasse et de la viande de bovins / Julien Soulat le 2017 [ Université Clermont Auvergne (2017-2020) ]