cx r22 2 45 204952832 http://www.idref.fr/204952832 20171020 20231218013551.000 0499 0499 Tr2 20171020afrey50 ba0 fre 639-2 2006 k fre 0 # # AFNOR Oeuvre Textuelle ba0yba0 Préparation et caractérisation de fractions enrichies en transforming growth factor-β2 à partir de colostrum bovin ba0yba0y Le colostrum bovin est le "premier lait" produit dans les 24 à 48 heures suivant le vêlage. C'est un mélange complexe d'éléments qui agissent en synergie. Parmi eux, se trouvent les immunoglobulines G (IgG) et les facteurs de croissance tels que le Transforming Growth Factor-β2 (TGF-β2), qui intervient notamment dans la régulation du système immunitaire, la cicatrisation et la protection du tube digestif. L'objectif était de préparer des fractions colostrales ayant une activité facteur de croissance, ou des fractions immunopréventives hypoallergéniques. Les recherches ont donc été orientées vers la purification des immunoglobulines et des TGF-β2 latents, beaucoup plus stables sous cette forme, car protégés par une protéine de liaison. Dans un premier temps, l'utilisation de diverses chromatographies (exclusion stérique, interactions hydrophobes, échange de cations) a permis de mieux caractériser les propriétés physico-chimiques des TGF-β2 latents. Dans un second temps, deux types de procédés de fabrication ont été mis en place : - Une chromatographie d'exclusion stérique optimisée, permettant l'obtention d'une fraction hypoallergénique très riche en IgG et en TGF-β2 latents. - Une chromatographie de pseudo-affinité sur Cibacron Blue, qui a permis la préparation d'une fraction hypoallergénique très enrichie en TGF-β2. Enfin, les différents TGF-β2 latents du sérocolostrum bovin ont été mis en évidence par des électrophorèses mono et bidimensionnelles et par des techniques de marquage immunologique. Ces travaux ont également conduit à la mise en évidence d'interactions entre les IgG et les TGF-β2, et à identifier un certain nombre de protéines minoritaires du colostrum. Thèse de doctorat Stratégies d'exploitation des fonctions biologiques Lille 1 2006 ba0yba0 Preparation and characterization of transforming growth factor-β2 enriched fractions from bovine colostrum 103227792 ba0yba00 Cousin Céline 1977-... 070 13308213X ba0yba00 Vercaigne Dominique 727 026404184 ba0yba00 Université Lille 1 - Sciences et technologies Villeneuve-d'Ascq 1970-2017 295 033445346 Colostrum rameau 031349943 Facteurs de croissance transformants bêta rameau 027410005 Immunoglobulines rameau 027229998 Chromatographie sur gel rameau 029336201 Technique immunoenzymatique rameau 027352390 Électrophorèse rameau 050562053 Prolifération cellulaire rameau 02824608X Anti-inflammatoires rameau 02742328X Différenciation cellulaire rameau ba0yba0 027253139 Thèses et écrits académiques rameau 570 TEF FR Abes 20231218 AFNOR