Production d'ingrédients laitiers fonctionnalisés par des microorganismes producteurs
de composés antifongiques / Lucille Garnier ; sous la direction de Jérôme Mounier.
Thèse de doctorat : Microbiologie, virologie et parasitologie : Brest : 2017
Information trouvée : Ingénieur, INRA Rennes
www6.rennes.inra.fr, 2018-02-05
Information trouvée : Microbiologiste, responsable du Centre de ressources biologiques CIRM-BIA