Identifiant pérenne de la notice : 226624463
Notice de type
Notice de regroupement
Note publique d'information : Alors que la simulation aux grandes échelles (L.E.S.) des écoulements monophasiques
est largement répandue même dans le monde industriel, ce n'est pas le cas pour la
L.E.S. d'écoulements diphasiques avec interface (c'est-à-dire d'écoulements où les
deux phases liquide et gazeuse sont séparées par une interface). La difficulté majeure
réside dans le développement de modèles de sous-maille adaptés au caractère diphasique
de l'écoulement. Le but de ce travail est de générer une base D.N.S. dans le cadre
d'écoulements diphasiques turbulents avec interface pour comprendre les interactions
entre les petites échelles turbulentes et l'interface. Les différents termes sous-maille
proviendront d'une analyse a priori de cette base D.N.S. Pour mener à bien ce travail,
différentes techniques numériques sont testées et comparées dans le cadre de configurations
turbulentes où de grandes déformations interfaciales apparaissent. Puis, l'interaction
interface/turbulence est étudiée dans le cadre où les deux phases, séparées par une
interface largement déformée, sont résolues par une approche D.N.S. La configuration
retenue est l'interaction entre une nappe initialement plane et une T.H.I. libre.
Les rapports de densités et de viscosltés sont fixés à 1 pour se concentrer sur l'effet
du coefficient de tension de surface. Une étude paramétrique sur le nombre de Weber
est menée. Finalement, un filtrage a priori de la base D.N.S. est réalisé et les termes
sous-maille qui en découlent sont comparés les uns aux autres.
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Documentation
