Identifiant IdRef : 231186207
Notice de type
Personne
Industrial validation of a predictive model of the nutritional quality of tomato-based
products during processes / Mélodie Gil, Claire Dufour, Xuân-Mi Meyer, Cédric Brandam,
M. Roland, Magali Wagner, Stéphanie Georgé, 2015. Acta Horticulturae, vol. 1081. pp.
267 - 274. ISSN 0567-7572
Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial
Equivalent dans un autre référentiel