Conceptualisation de la traditionnalité perçue d’un produit alimentaire / Georgina
Hémon ; sous la direction de Gaëlle Sohier et Jean-Marc Ferrandi. Thèse de doctorat
: Sciences de gestion : Angers : 2018
https://www.univ-nantes.fr/georgina-gonzalez-hemon-1, 2025-05-22
Information trouvée : Maître de conférences en marketing - IAE Nantes - Économie et Management