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Notice de type Personne

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Monnet, Anne-Flore (1990-....)
Nom à l'état civil

Information

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Langue d'expression : français
Date de naissance :    1990
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat en Génie des aliments (Paris Saclay, 2018)

Source

Optimisation de la transformation de matières premières issues de cultures associées légumineuse - blé tendre par une bonne connaissance de la physico-chimie des ingrédients et du procédé de fabrication / Anne-Flore Monnet ; sous la direction de Camille Michon et Marie-Hélène Jeuffroy (co-directeur). Thèse de doctorat : Génie des aliments : Paris Saclay : 2018

Identifiants externes

Utilisation dans Rameau

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