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Identifiant pérenne de la notice : 241963699Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/241963699/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Fermentation lactique

Variantes de point d'accès

Lacto-fermentation
[Nom commun]
Lactofermentation
[Nom commun]


Terme générique

  Fermentation


Notices d'autorité liées

Autre   Acide lactique (Voir aussi)
Autre   Lactobacillales (Voir aussi)

Source

Dict. d'agriculture / Conseil international de la langue française, 1999
Dict. de biologie / J. Berthet, 2007
Dict. de l'Académie nationale de pharmacie (art. : Fermentation) - http://dictionnaire.acadpharm.org (2019-06-05)
Encycl. universalis (art. : Fermentations) - http://www.universalis-edu.com (2019-06-05)
TermSciences - http://www.termsciences.fr (2019-06-05)

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb17816945m

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 241963699
RCR créateur de la notice : 4994
Date de création : 27-01-2020
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 27-01-2020 à 14 h 23

... Références liées : ...