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Identifiant pérenne de la notice : 253125219Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/253125219/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Huc-Mathis, Delphine (19..-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Date de naissance :    19XX

Source

Salma Ben Harb, Maud Panouille, Delphine Huc Mathis, Gabrielle Moulin, Anne Saint Eve, et al.. The rheological and microstructural properties of pea, milk, mixed pea/milk gels and gelled emulsions designed by thermal, acid, and enzyme treatments. Food Hydrocolloids, Elsevier, 2018, 77, pp.75-84. (10.1016/j.foodhyd.2017.09.022). (hal-02628698)

Identifiants externes

Identifiant HAL : delphine-huc-mathis
Identifiant ORCID : 0000-0001-9767-2791

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 253125219
RCR créateur de la notice : 341720001
Date de création : 02-02-2021
RCR dernier modificateur de la notice : 341720001
Date de dernière modification : 02-02-2021 à 16 h 50

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