PRODUCTION DE GLUCOAMYLASES PAR ASPERGILLUS NIGER AVEC UN PROCEDE DE FERMENTATION
DU SON DE BLE EN MILIEU SOLIDE. APPLICATION A L'HYDROLYSE DES FARINES DE BLE DESTINEES
A LA PRODUCTION D'ETHANOL / PIERRE LABEILLE ; SOUS LA DIR. DE FRANCIS DUCHIRON, 1997.
Thèse de doctorat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées à Reims en 1997
Rhéophysique et potentiel colmatant de la phase dispersée d’un jus d’orange : vers
un choix pertinent des conditions opératoires pour une optimisation de la microfiltration
de jus de fruits / Camille Demoulin ; sous la direction de Michèle Delalonde et Christelle
Wisniewski, 2022 [Thèse]
Information trouvée : Examinateur (2022)