Note publique d'information : À partir d'un recensement systématique des amphores romaines découvertes sur une centaine
de sites du nord-est de la Gaule, cette recherche aborde quelques aspects de l'histoire
économique provinciale, relatifs aux importations et à la consommation des denrées
alimentaires, sous I'empire romain, dans cette région située, dans l'Antiquité, sur
un axe de circulation de première importance, reliant le couloir rhodanien aux camps
du limes germanique. Des attributions d'origine sont tentées à travers l'analyse morphologique,
épigraphique et ta description macroscopique des pâtes de ces récipients. L'observation
des différences de distribution des produits met en lumière l'orientation des courants
commerciaux dans cette région au cours du temps et des usages alimentaires spécifiques
en milieu rural ou urbain.
Note publique d'information : Shirting front a systematic study of Roman amphora discovered at approximately one
hundred sites in the north-east of Gaul, this research treats certain aspects of provincial
economic history, regarding impart and consumption of foods under the Roman Empire
in the region, which, in Antiquity, was strategically situated on an important crossroad,
the joining of the Rhône corridor with the "Germanic limes". The original aspects
are tested through the analysis of the morphology, epigraphy and macroscopic description
of the clay material of these recipients. The observation of the differences in distribution
helps us to understand the directions of economic currents over lime and specific
consumer habits whether in urban or rural areas