Identifiant pérenne de la notice : 268233071
Notice de type
Personne
Extraction des anthocyanes et des tanins en vinifications en rouge / Elissa Abi Habib
; sous la direction de Céline Poncet-Legrand et Aude Vernhet. Thèse de doctorat :
Sciences des aliments et nutrition : Montpellier, SupAgro : 2020
Information trouvée : né(e) le 30/09/1993 (d'après le formulaire de thèse)