Identifiant pérenne de la notice : 27636404X
Notice de type
Personne
Economie de plateformes et mutations productives : le rôle des plateformes de livraison
dans la branche de la restauration / Sterenn Lebayle ; sous la direction de François
Moreau et Laurent Lous Baronian. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Paris
13 : 2023