Identifiant pérenne de la notice : 10327670X
Notice de type
Personne
Internet, http://biologie.cnam.fr/recherche/, 2011-11-25
Spécificité biologique du yaourt vis-à-vis de la digestation du lactose : mécanisme
et intérêt nutritionnel chez l'homme / Philippe Pochart, thèse de doctorat 1990