paprika.idref.fr paprika.idref.fr data.idref.fr data.idref.fr Documentation Documentation
Contrôler dans Paprika
Contrôle Paprika
Explorer data.idref
data.idref
Copier ce élément EAD
Élément EAD
Export bibliographique
Export biblio
Exporter en XML
Export XML
Exporter en JSON
Export JSON
Exporter en RDF
Export RDF
Améliorer la notice
Améliorer la notice
Signaler une erreur
Signaler une erreur
Identifiant pérenne de la notice : 236643193Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/236643193/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Alvarez, Dominique (1970-....)
Nom à l'état civil

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1970
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Professeur certifié en hôtellerie restauration et docteur en Sciences de l'éducation de l'Université Toulouse - Jean Jaurès. (2019)

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur à l’Université Toulouse-Jean Jaurès et membre du laboratoire Éducation formation travail savoirs (depuis 2023)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/648155042797272401801
Identifiant HAL : dominique-alvarez

Source

Enseigner l’analyse sensorielle du vin, ressorts didactiques et déjà-là sensoriel de l’enseignant, études de cas en didactique clinique / Dominique Alvarez ; sous la direction de Marie-France Carnus. Thèse de doctorat : Sciences de l'éducation : Toulouse 2 : 2019
Rapport au(x) savoir(s) et formation des enseignants : un dialogue nécessaire et fructueux / Marie-France Carnus, Dorothée Baillet, Geneviève Therriault,... [et al.] (2019)
https://efts.univ-tlse2.fr/, 2023-10-25

Information trouvée : Enseignant-chercheur à l’Université Toulouse-Jean Jaurès et membre du laboratoire Éducation formation travail savoirs

... Références liées : ...