BN Cat. gén
DBF
Dissertation sur le café et sur les moyens propres à prévenir les effets qui résultent
de sa préparation communément vicieuse et en rendre la boisson plus agréable et plus
salutaire... / par M. Gentil ["sic"],1787
Mémoire sur la question proposée par la Société des sciences de Montpellier : "Déterminer,
par un moyen fixe, simple et à la portée de tout cultivateur, le moment auquel le
vin en fermentation dans la cuve aura acquis toute la force et toute la qualité dont
il est susceptible". Par M. Le Gentil, 1802