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Identifiant IdRef : 169981517
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Rannou, Cécile (1980-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance ne sont pas affichés)
Langue d'expression : Francais
Pays : France
Date de naissance : 1980
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat en Sciences agro-alimentaires, Chimie des arômes (Nantes, 2008)

Source

Caractérisation de l’odeur du pain : influence des procédés de fabrication et du mélange des composés volatils sur la perception de l’odeur / Cécile Rannou [thèse]

Autres identifiants

Utilisation dans Rameau

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